Kimchi (Kimchi oder Kimchee) ist ein traditionelles koreanisches Gericht aus fermentiertem Gemüse, das sich von Sauerkraut dadurch unterscheidet, dass es aus Chinakohl und Rettich hergestellt und gesalzen wird und rote Chilischoten enthält. Kimchi ist ein beliebtes Gericht in Korea und wird auch in koreanischen Städten in den Vereinigten Staaten gegessen.Kimchi wird normalerweise mit weißem Reis oder in einem koreanischen Sandwich gegessen.Es gibt viele verschiedene Arten von Kimchi.Koreanisches Kohl-KimchiKohl-Kimchi ist das am häufigsten gegessene Kimchi in Korea.Kohl ist die Hauptzutat des koreanischen Kimchi.

Was ist kimchi?

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