Ajvar ist eine köstliche Würzmischung, die in der Balkanregion, wo sie ihren Ursprung hat, sehr beliebt ist. Es wird aus roten Paprikaschoten hergestellt. Rote Paprikaschoten sind reich an Vitamin C, A und Antioxidantien wie Betacarotin. Ajvar enthält außerdem Capsaicin, das Entzündungen hemmt und gut für das Herz ist – eine gute Möglichkeit, rote Paprika zu verwerten! Wenn Sie einen Überschuss an roten Paprikaschoten in Ihrem Garten haben oder zu viele im Laden kaufen, können Sie Ajvar ganz einfach zu Hause in Ihrem Langsamkocher zubereiten.Ajvar wird aus roten Paprikaschoten hergestellt, die verkohlt und geschält wurden. Die Paprikaschoten werden in einer Küchenmaschine gemahlen.

Was ist ajvar?

Hoffentlich konnte Ihnen diese kurze Antwort auf die Frage „Was ist ajvar?“ weiterhelfen.

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