Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ist Stärke „die allgemeine Bezeichnung für eine Gruppe von Kohlenhydraten, die in den Samen von Pflanzen vorkommen“. [2] Sie besteht aus komplexen Polysacchariden, d. h. Ketten von Einfachzuckern. [3] Stärke ist ein Kohlenhydrat, das in Pflanzen (vor allem in Getreidekörnern, Knollen und Hülsenfrüchten) und bestimmten Mikroorganismen vorkommt. Es ist die Form, in der Energie in Pflanzen gespeichert wird, und es ist der wichtigste Nährstoff in der menschlichen Ernährung. [1]Was sind Ballaststoffe?Laut FAO sind Ballaststoffe „eine Gruppe von Kohlenhydraten, die in Pflanzen vorkommen“. [2] Ballaststoffe

Was ist speisestärke?

Hoffentlich konnte Ihnen diese kurze Antwort auf die Frage „Was ist speisestärke?“ weiterhelfen.

Ihr Team von andokajas.de!