Frischkäse ist eine Käsesorte, die keine Rinde braucht, um zu reifen. Zu den Frischkäsesorten gehören Hüttenkäse, Ricotta, Crème fraîche und Bauernkäse.Was ist ein Hartkäse?Hartkäse ist ein Käse, der mindestens ein Jahr lang reift, bevor er zum Verzehr geeignet ist. Zu den Hartkäsesorten gehören Parmesan, Romano, Schweizer Käse, Provolone, Gouda, Cheddar und Colby.Was ist ein Blauschimmelkäse?Blauschimmelkäse ist ein Käse, der in einer Schimmelkultur gereift ist. Bei Blauschimmelkäse ist die Schimmelkultur meist Penicillium roqueforti.

Was ist frischkäse?

Hoffentlich konnte Ihnen diese kurze Antwort auf die Frage „Was ist frischkäse?“ weiterhelfen.

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